La miel de Reserva Conchal gana el máximo galardón en los London Honey Awards 2025

Reserva Conchal obtuvo el más alto reconocimiento internacional en los London Honey Awards 2025, al recibir el Premio Platino por la calidad excepcional de su miel multifloral. Esta distinción posiciona a la miel de Reserva Conchal entre las mejores del mundo y convierte a Costa Rica en un referente global de producción apícola sostenible.

Los London Honey Awards es una de las competencias internacionales más prestigiosas en el ámbito de la apicultura. Se celebra anualmente en Londres y distinguen a las mieles de mayor calidad a nivel global, evaluando criterios como pureza, aroma, sabor, textura y presentación.

En su edición 2025, se evaluaron 259 muestras de distintos países y solo 59 obtuvieron el Premio Platino, el máximo reconocimiento otorgado por un jurado internacional conformado por expertos técnicos y catadores especializados. La miel de Reserva Conchal fue la única costarricense en alcanzar esta distinción, lo que subraya el potencial del país para liderar propuestas de excelencia con enfoque ambiental.

El producto galardonado es resultado del proyecto Apiario Reserva Conchal, una iniciativa de la división de hospitalidad de FIFCO que desde 2020 impulsa la conservación de polinizadores, la innovación científica y el desarrollo sostenible desde la región de Guanacaste. El apiario alberga más de 2,5 millones de abejas (Apis mellifera) distribuidas en un total entre 50 y 60 colmenas, las cuales contribuyen activamente a la polinización de varias hectáreas de bosque tropical seco, uno de los ecosistemas más vulnerables del país.

El proyecto se desarrolla en alianza con Blue Zones Nicoya y Mieles Nicoyanas, integrando conocimiento local, ciencia aplicada y educación ambiental. Este año, se inauguró un segundo apiario dentro del área de influencia de Refugio Nacional de Vida Silvestre Mixto Conchal y con el objetivo de implementar un laboratorio de inseminación instrumental con quirófano apícola, diseñado para mejorar la genética de las abejas reinas. Esto permite desarrollar colonias más resistentes, productivas y adaptadas al entorno, sin comprometer la salud de las poblaciones ni la biodiversidad local.

“Este reconocimiento internacional es motivo de gran orgullo para nosotros. Más allá de la excelencia del producto, lo verdaderamente valioso de este proyecto es su propósito: fomentar la polinización y proteger a las abejas, nuestras polinizadoras por excelencia. Siempre hemos sido conscientes del papel fundamental que cumplen en los ecosistemas y fue precisamente por eso que desarrollamos esta iniciativa. La miel es una consecuencia hermosa de ese proceso, pero no su fin principal”, expresó Fabián Fernández, Gerente de Negocio de Reserva Conchal.

La miel multifloral de Reserva Conchal se distingue por un perfil sensorial único, resultado de la polinización de una amplia variedad de flores nativas del bosque tropical seco guanacasteco. Su calidad no solo proviene de sus atributos naturales, sino también del manejo técnico que integra producción responsable, innovación científica y educación ambiental. Este componente formativo se materializa a través del programa Simbiosis, mediante el cual más de 2.900 estudiantes de comunidades vecinas han participado en experiencias que destacan el rol de las abejas en la seguridad alimentaria, la conservación de los ecosistemas y la importancia de proteger la biodiversidad desde edades tempranas.

Este reconocimiento internacional confirma que es posible alcanzar los más altos estándares desde Costa Rica mediante un modelo integral que articula ciencia, conservación, producción responsable y desarrollo territorial.