CACIA abre inscripciones para incubadora que impulsa emprendimientos alimentarios con capital semilla no reembolsable del Sistema de Banca para el Desarrollo

Los emprendedores y pequeñas empresas de la industria alimentaria interesados en transformar una receta o producto en un negocio competitivo podrán inscribirse a partir del 1 de julio en la V edición de Pasión por el Sabor, la incubadora agroalimentaria de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA).

La convocatoria está dirigida a proyectos relacionados con frutas y vegetales procesados, granos, salsas, aderezos, especias, lácteos, cereales, bebidas, alimentos deshidratados, productos para regímenes nutricionales especiales, semillas, nueces, jaleas y otras categorías alimentarias. Se consideran alimentos procesados aquellos empacados en frascos, cajas, botellas, bolsas o latas destinados a comercializarse en supermercados y otros puntos de venta.

Laura Lorenzo, gerente de Mercadeo de CACIA, explicó que el programa fue diseñado para acompañar a emprendedores que cuentan con productos innovadores y de calidad, pero que requieren herramientas técnicas y formación empresarial para crecer de manera sostenible.

“Pasión por el Sabor busca convertir ideas con potencial en empresas capaces de competir en el mercado. Para ello, brindamos acompañamiento especializado en áreas como desarrollo de producto, producción, mercadeo, marca, costos, ventas y comercialización”, señaló Lorenzo.

Desde su creación en 2021, el programa ha apoyado a más de 45 emprendimientos, muchos de los cuales han logrado formalizar sus operaciones, mejorar la competitividad de sus productos e ingresar a cadenas comerciales y puntos de venta especializados.

Como Agencia Operadora de Capital Semilla acreditada por el Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD), CACIA facilita que los emprendimientos participantes puedan optar por recursos no reembolsables para fortalecer sus proyectos en dos de sus programas de apoyo, prototipado y puesta en marcha. En el siguiente enlace encontrarà las Bases Operativas para cada uno de ellos, para comprender por cuál de los dos programas pueden optar: www.cacia.org/wp-content/uploads/2026/06/Bases-operativas-pasion-por-el-sabor-2026.pdf

Los fondos, canalizados mediante la iniciativa Semillas de Transformación del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) y el SBD, están orientados al desarrollo de prototipos, la puesta en marcha de operaciones y la consolidación de negocios con potencial de crecimiento.

“Muchos emprendedores tienen excelentes productos, pero enfrentan desafíos relacionados con la estrategia comercial, la estructura de costos, la producción o el acceso a mercados. Nuestro objetivo es brindarles las herramientas necesarias para superar esas barreras y fortalecer sus posibilidades de éxito”, agregó Lorenzo.

Las personas interesadas pueden solicitar información e iniciar su proceso de inscripción mediante el correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o al teléfono 2220-3031. El período de registro permanecerá abierto hasta el 17 de julio de 2026.

Todos los participantes deben leer detenidamente la información ingresando a https://www.cacia.org/pasion-sbd/, verificar si cumplen con los requisitos establecidos en las Normas Operativas, completar el Formulario de Inscripción y enviar la información requerida. Posteriormente, serán contactados para avanzar al proceso de evaluación y presentación ante el jurado.