El Instituto Nacional de Aprendizaje, en respuesta a una preocupación de la población por una alimentación libre de agroquímicos sintéticos, creará el “Programa Técnico en Agricultura Orgánica”, a partir del 2017, y donde muchos de los módulos ya se encuentran disponibles en su Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica, ubicado en Cartago.
“El INA ha incursionado en técnicas de producción agropecuaria más respetuosas del medio ambiente y que permitan la obtención de alimentos sin residuos de plaguicidas sintéticos. Por ello, el Núcleo Agropecuario del INA realizó un “Estudio de Demanda relacionada con figuras profesionales en la agricultura orgánica”, en el año 2015, que orientó la toma de decisiones sobre la formación y capacitación en este sistema de producción agrícola”, afirma Edda Araya Calvo, del Núcleo Agropecuario del INA.
En el Estudio, se incluyeron todas las empresas de producción agrícola bajo el sistema orgánico, desde quien produce independiente o empresa familiar (47%), organizaciones de personas productoras (41%), empresa privada (10%), así como las instituciones y organizaciones (2%), públicas o privadas. Es importante resaltar que de esta participación, el 53% corresponde a microempresas y el 19% a pequeña empresa que tienen la agricultura como actividad productiva principal. La mayoría de las personas participantes en este estudio están de acuerdo en que el INA desarrolle un programa de formación con nivel de técnico en agricultura orgánica para la capacitación propia y la del personal de sus empresas.
“Por estar el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica (CNEAO) ubicado en Cartago, esta es la provincia con mayor número de personas productoras en agricultura orgánica. Sin embargo, regiones como la Central Oriental, Central Occidental y Huetar Caribe tienen una alta representación. Por esta razón, el Programa de Producción Orgánica dará inicio en el CNEAO y está sujeto a la ampliación de cobertura de ejecución en todas las regiones del país”, explica Araya.
“Este Programa, permitirá la consolidación como profesionales en esta área y lograr alternativas de autoempleo en el campo de la agricultura ecológica. Además, es una excelente iniciativa para fortalecer y consolidar aún más el sector de la Agricultura Orgánica. El INA con su Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica y este nuevo técnico se posiciona a la vanguardia en el área de la agricultura orgánica entre las instituciones a nivel internacional”, expresa Fabián Pacheco Rodríguez, encargado del Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica.
